Vino Turonia 2010

Turonia es un monovarietal albariño elaborado por la bodega Quinta do Couselo en la subzona de O Rosal, acogida a la Denominación de Origen Rías Baixas. Su nombre hace referencia al nombre que recibía en la edad media el territorio donde nace (Baixo Miño)

 

Recientemente, este vino ha resultado ganador del Ranking 2011 de los 10 mejores vinos por menos de 10 euros que organizaron el blog Mileurismo Gourmet y María Fechoría.

 

 

Quinta do Couselo es una pequeña bodega de tradición familiar en la que se respira amor por el vino y pasión por su trabajo. El viñedo perteneció en el siglo XII a la orden del Cister bajo el amparo del monasterio de Santa María de Oia. En 1835 pasó a ser propiedad privada y desde 1898 pertenece a sus actuales propietarios, la familia Vicente.

 

 

Actualmente la bodega elabora, además de una extensa gama de espirituosos, 2 vinos blancos: Quinta do Couselo y Turonia, un tinto: Quinta do Couselo que también os recomiendo ya que además de ser un vino fantástico tiene una RCP increible.

 

 

Turonia 2010
Bodega: Quinta do Couselo
D.O.: Rías Baixas
Variedades de Uva: 100% Albariño
Valoración: 8,5
Precio aprox: 9 €
RCP: excelente

Turonia se presenta amarillo pajizo con reflejos verdosos, límpio y luminoso. En nariz arranca floral, seguido de aromas frutales donde predomina la fruta blanca. En boca es fresco y suave, con una excelente acidez, predominando en boca la fruta blanca que asomaba en nariz. Excelente relación calidad-precio.

 

Página web de la bodega: www.quintacouselo.com

 

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Vino Gabacho 2010

Después de algunos días sin actualizar el blog (que no sin probar vinos) vuelvo a la carga para contaros los vinos que más me han sorprendido estas Navidades.

 

El primero del que os voy a hablar es un Rioja, sí un Rioja!!!, creo que es el primero del que escribo y es también el primero que tomo desde que comencé el blog en el que encuentro algo diferente que me anima a escribir sobre él.

 

Gabacho es, como su nombre ya nos anticipa, un vino diferente, elaborado por Olivier rivière, un joven enólogo francés que se enamoró de la garnacha española (aunque este vino no la lleva). Olivier elabora vinos fáciles de beber, con potencia frutal y alejados de las crianzas largas en barrica y de las maderas nuevas que tanto predominan por la Rioja. En palabras de Olivier: “yo hago vinos para beber, vinos de compañía y tengo claro que una buena botella es una botella vacía”. Estamos ante un vino atlántico, fresco, con más acidez de la habitual en la Rioja que a cada trago invita a seguir bebiendo.

foto obtenida en: lomejordelvinoderioja.com

 

Olivier trabaja en viticultura biodinámica, donde no se emplean abonos ni pesticidas químicos (al igual que en agricultura ecológica) y se respetan los ciclos biológicos del viñedo. Estas prácticas de cultivo permiten obtener vinos “transparentes” que reflejan de manera mucho más fiel la personalidad del terreno y las características de las variedades empleadas en su elaboración.

Como curiosidad, os comento que el nombre del vino representa un homenaje a los amigos de Olivier y tiene su origen en el “apodo” que le pusieron al llegar a la Rioja “puto gabacho”.

No es un vino fácil de conseguir ya que su producción es muy corta, pero si tenéis la suerte de encontrarlo, no lo dudéis, a por él… además tiene una RCP espectacular, su precio que ronda los 6€, mucho menos de lo que imaginarías después de probarlo.

 

Gabacho 2010
Bodega: Olivier Rivière
D.O.: Rioja
Variedades de Uva: 60% Graciano y 40% Tempranillo
Valoración: 8,5
Precio aprox: 6€
RCP: excelente

Gabacho 2010 presenta un color rojo cereza intenso, en nariz se muestra tremendamente afrutado, donde predominan las frutas rojas con un ligero aporte mineral y nada de madera! En boca es fresco, sabroso, carnoso y ligeramente astringente, hacía mucho tiempo que no me gustaba emocionaba tanto un Rioja, aunque tengo que decir que no sabe a Rioja…

 

No he podido encontrar la web de la bodega para que podáis tener más información acerca de este interesante productor. si la conocéis, comentádmela y actualizo la entrada.

 

 

 

Vino Maria Andrea 2010

Volvemos a mi D.O. favorita (lo comento por si alguno todavía no os habíais dado cuenta) Maria Andrea es un Ribeiro elaborado en el lugar de Barral, en Castrelo de Miño por la bodega de colleiteiro Eduardo Peña. El viñedo es una plantación de 5 hectáreas a 250 metros de altitud conducida en espaldera a doble cordón.

 

La bodega, como se puede apreciar en la siguiente foto es el elemnto central del viñedo ya que está directamente incorporada al terreno aprovechando su inclinación lo que la proyege de los cambios de temperatura exterior. La bodega orada el monte y busca el aire con una chimenea vertical que proporciona una corriente de aire continua y graduable aportando unas condiciones óptimas para la elaboración del vino a la “manera tradicional”.

 

María Andrea se elabora mediante la maceración de la variedades de Treixadura, Loureira y Albariño, aplicando la técnica de congelación mediante nieve carbónica previa al prensado para conseguir que lleguen al mosto todos los aromas de la uva y trabajando posteriormente sus lías para aportarle complejidad y estructura.

 

Álvaro Bueno, uno de los enólogos con mayor prestigio en Galicia es el responsable de los vinos de la bodega.

 

 

Maria Andrea 2010
Bodega: Eduardo Peña
D.O.: Ribeiro
Variedades de Uva: Treixadura, Albariño, Godello y Loureira
Valoración: 9
Precio aprox: 9,5€
RCP: excelente

Maria Andrea presenta un color amarillo pajizo, limpio y brillante, con una lágrima densa y persistente. En nariz resulta intenso y complejo compartiendo protagonismo las notas frutales, herbáceas y minerales. En boca resulta untuoso, goloso, potente a la vez que fresco y muy largo. Este vino es una auténtica gozada, corro serio riesgo de hacerme adicto a él.

 

Ficha del vino: http://www.bodegaeduardopenha.es/fichas-castellano.pdf

Página web de la bodega: www.bodegaeduardopenha.es

 

Vino Navalegua 2010

 

Un grupo de amigos, la mayoría procedentes de la conocida tienda de vinos Lavinia, en Madrid, decidió conocer más de cerca, en el año 2002, cómo se elabora un buen vino. Todo comenzó como un juego en una pequeña habitación alquilada en San Pablo de los Montes, un pueblecito de Toledo.

Un juego que con los años tomó dimensión y tres años más tarde la primera bodega se quedó pequeña, lo que motivó que en 2005 se tuvieran que trasladar al cercano pueblo de cuerva donde transformaron un local multiusos en toda una bodega. Bodega en la que actualmente se elaboran vinos frescos y delicados, muy apartados de lo que tradicionalmente se elabora en la zona.

 

 

Navalegua se elabora con un 90% de Garnacha Tinta y 10% de Cencibel, seleccionado de diferentes fincas ubicadas en los Montes de Toledo con viñedos de edades comprendidas entre los 26 y 56 años. Elaborado bajo directrices ecológicas y biodinámicas, con una crianza de seis/siete meses en barricas de roble francés, no nuevas para evitar que la madera pueda ocultar el carácter de la garnacha, de 300 litros, vinificando cada parcela por separado.

Todo el trabajo tanto de campo como de bodega se realiza con respeto absoluto a la naturaleza y sin utilizar en las viñas ningún producto que no sea orgánico.

 

 

Navalegua 2010
Bodega: Lobecasope
D.O.: Vinos de la Tierra de Castilla – La Mancha
Variedades de Uva: Garnacha tinta y Cencibel
Valoración: 8,5
Precio aprox: 6€
RCP: excelente

Navalegua 2010 presenta un color rojo granate y capa media. En nariz es intenso predominando en él aromas de bosque, frutos rojos, tierra y ligeros recuerdos balsámicos. En boca resulta goloso, cálido a la vez que fresco, taninos muy ligeros y sensación de fruta madura. El vino tiene un perfil mucho más atlántico de lo que indica su procedencia.

Un vino de esta calidad por menos de 6€, tendríamos que mantenerlo en secreto…

 

Vino Bioca 2010

 

Con este vino empiezo a usar una nueva etiqueta con la que identificaré aquellos vinos que se pueden encontrar en el supermercado. “Gadis”, “ECI” y “CasaClaudio” son los supermercados en los que compro habitualmente por lo que, cuando aparezca esta etiqueta sabréis que el vino se puede encontrar en el dicho establecimiento al precio que indico en la ficha.

Bioca lo he comprado en el salón de los vinos de Galicia, pero hoy lo he visto expuesto en la bodega del corte inglés lo que me animó a usar esta nueva etiqueta que os ayudará a localizar los vinos si queréis probarlos.

 

 

Bioca es un godello de 12 grados y medio que nace en las escarpadas laderas de Barxela, en un pequeño pueblo del municipio de Petín y toma su nombre del lugar en el que está cultivado, ya así se llaman  el desfiladero y el arroyo que rodean el viñedo.

La bodega que posee Maria Teresa Núñez nace en 1954, pero la historia de Bioca comienza en el 2000 cuando María Teresa recibe como herencia una pequeña bodega y sus viñas. A raíz de este hecho, su marido Celestino con cincuenta años, decide abandonar su trabajo como economista en Madrid, comienza a estudiar enología y deciden trasladarse a Petín. La cosecha del 2004 es la primera que comercializan al amparo de la D.O. Valdeorras.

 

 

 

Bioca 2010
Bodega: María Teresa Núñez
D.O.: Valdeorras
Variedades de Uva: 100% Godello
Valoración: 8
Precio aprox: 7,5€
RCP: muy buena

Bioca presenta un color amarillo pajizo brillante, la presencia de algo de carbónico fruto de su juventud resta un poco de limpieza a la fase visual. En nariz se presenta muy intenso con un estilo floral muy acusado donde predominan las flores blancas como el azahar. En boca resulta menos intenso que en nariz (imposible superarla) pero más complejo donde además de los recuerdos vegetales aparecen notas minerales. Cuerpo y acidez correctos. Un gran vino por menos de 8 €…

El único “pero” que le puedo poner al vino es el tapón que han elegido para el vino, silicona en lugar de corcho…

 

 

Bioca 2010 lleva cosechados un montón de premios internacionales, de procedencias muy variadas lo que, independientemente de lo que diga yo, garantiza su calidad.

Meinz(Alemania): Forum fur Genieser, Tres Estrellas (excelente),
Estoril: Winemasters Challenge, Medalla de Plata,
Burdeos: Challenge du vin, Medalla de Plata,
Londres: International Wine Challenge, Medalla de plata,
Nueva York: Finger Lakes International Wine Competition, Medalla de Oro,
San Francisco: San Francisco International Wine Competition, Medalla de Plata,
Mendoza(Argentina): “Vinus” Concurso Int. de vinos en Mendoza, Medalla de Plata,
Alemania: Mundus Vini, Medalla de Plata.
Página web de la bodega: www.bioca.es

Vino Lagar de Costa 2010

 

La semana pasada, después del Viñerón 2.0, por recomendación de María Fechoría (gracias, seguramente habríamos terminado en un hotel de Sanxenxo de no haber sido por vosotros) nos quedamos a dormir en la casa rural que tiene Lagar de Costa en Sartaxes, muy cerquita de Dena en Cambados. Sin lugar a dudas, la mejor opción de alojamiento en la zona, tanto por la casa, recién renovada y con especial cuidado por los detalles, como por la atención (aunque ellos se esfuercen en decir que lo suyo no es la hostelería, si lo llega a ser…)

Lagar de Costa es una bodega familiar con más de un siglo de historia en la que tres generaciones de la familia Costa se han encargado del cuidado de su viñedo de cepas albariñas.

Toda la producción procede de sus propios viñedos, algunos de ellos con más de 50 años, que se encuentran en la parroquia de Castrelo, enclavados en el Complejo Intermareal Umia-O Grove (Red Natura 2000), frente a la Isla de A Toxa.

 

Las viñas están en tierras bajas, de textura franco-arenosa y muy próximas al mar. La altitud del viñedo oscila entre los 0 y los 30 metros. Los viñedos están tan próximos al mar que en invierno es necesario cubrir su frente para evitar que las olas entre en él y quemen la primera línea de viña.

Esta proximidad al mar es precisamente lo que hace que este Rias Baixas resulte tan atractivo y diferente ya que el ambiente salino en el que crecen las uvas con las que se elabora acaba impregnando el terruño y los racimos aportando al vino una mineralidad difícil de encontrar en otros vinos elaborados con uva Albariño.

En la siguiente foto se puede apreciar perfectamente lo cerca que está el viñedo de la playa. La foto la he tomado del fenomenal blog de cocina que escribe María Tesouro: María´s Recipe Book

 

En la zona existen más viñedos de características similares, pero su uva se vende a grandes bodegas y sus características quedan diluidas en millones de kilos procedentes de todo el Salnés. Lagar de Costa es la única bodega que elabora sus vinos exclusivamente con esta uva con “sabor a mar”.

 

 

Lagar de Costa 2010
Bodega: Lagar de Costa
D.O.: Rías Baixas
Variedades de Uva: 100% Albariño
Valoración: 9
Precio aprox: 10€
RCP: excelente

El benjamín de Lagar de costa presenta un color amarillo pajizo, es límpido y brillante, en nariz aparecen  frutas y flores blancas combinadas con un agradable recuerdo de salazón. En boca es ligero, fresco, ligeramente untuoso, es largo y sabroso con un final mineral, ligeramente salado. Un vino muy recomendable que me deja con unas ganas imparables de probar su hermano mayor (Lagar de Costa Barrica 2009), cosa que haré mañana mismo…

Ficha técnica del viñedo: ficha-vinedos.pdf
Ficha técnica de los vinos: LC-vinos-scr.pdf

Página web de la bodega: www.lagardecosta.com
Página web de la casa: www.lagardecosta.com/la_casa.html

 

Vino Ladairo Mencía 2010

Ladairo es un mencía joven de la D.O. Monterrei elaborado por adegas Ladairo que fue proclamado mejor vino tinto de Galicia 2011 en los premios de la XXIII cata dos viños de Galicia que organiza la Xunta en colaboración con los consejos reguladores.

Es un vino elaborado por el enólogo Álvaro Bueno a partir de viñedos ubicados en el monte Ladairo con cepas de entre 25 y 30 años. El vino se elabora a partir de un estrujado muy suave y maceraciones cortas (entre 10 y 12 días) que permiten conseguir un vino suave, fácil de beber y bien estructurado.


Ladairo Mencía 2010
Bodega: Adegas Ladairo
D.O.: Monterrei
Variedades de Uva: 100% Mencía
Valoración: 7,5
Precio aprox: 6€
RCP: excelente

Ladairo presenta un color rojo cereza brillante, en nariz presenta una intensidad media donde predominan notas de fruta roja fresca mezcladas con cafés, cuero y especias como la pimienta. En boca presenta más potencia que en nariz, entra cálido a la vez que ligero y ágil, muy frutal aunque con recuerdos lácticos, taninos suaves y posgusto largo. Estamos ante un buen vino con una excelente relación calidad-precio.

Página web de la bodega:  www.ladairo.com

 

Vino Calcari 2010

Hace un par de semanas os hablé de una bodega Parés Baltà, de la que había probado sus vinos absis y electio, ambos excelentes vinos. Desde ese momento he buscado alguna referencia más de esta bodega y en la tienda del aeropuerto en Barcelona me he topado con este Calcari 2010.

Parés Baltà es una bodega familiar que cultiva sus viñedos de forma ecológica desde 1790, actualmente la enología está en manos de dos mujeres Marta Casas y María Elena Jiménez que ponen todo su empreño en conseguir vinos elegantes y cargados de personalidad como este Calcari, elaborado con uva Xarel-lo procedente de la finca Parés Baltà, de suelo calcáreo y franco arcilloso y localizada a 254m de altitud.

La elaboración del vino comienza con la vendimia y la selección de los granos, tras la cual se realiza una maceración pelicular durante cuatro horas. Luego se prensa la uva y se fermenta a 16º, durante tres semanas. El Calcari tiene una crianza de cuatro meses en depósitos de acero inoxidable, sobre lías y con bâtonnage diario.


Calcari 2010
Bodega: Parés Baltà
D.O.: Penedés
Variedades de Uva: 100% Xarel-lo
Valoración: 8’5
Precio aprox: 10€
RCP: excelente

Calcari 2010 es un vino muy glicérico de color amarillo pajizo, casi transparente, muy límpio y brillante. En nariz se mezcla la fruta blanca con notas cremosas procedentes de las lías y un fondo mineral. En boca resulta suave, casi aterciopelado, con un intenso sabor a fruta blanca y amargo final almendrado.

Página web de la bodega: www.paresbalta.com

 

Beso de Vino Selección 2009

Ayer mientras elegía un blanco para la cena, me encontré por casualidad con este vino, cuya etiqueta captó toda mi atención, después el precio 5€ hizo que volviese conmigo a casa.

Beso de Vino es un producto pensado para la exportación, como la propia web de la bodega que sólo está en inglés indica y basa su imagen en el toro Antonio diseñado por Kukuxumusu. El producto entra por los ojos y como ya he indicado, el precio hace el resto…

He visto en la etiqueta que el señor Parker le había otorgado 90 puntos a este vino, lo que demuestra una vez más que hay que ignorar sus recomendaciones, al menos, hasta que no cambie a Jay Miller, su adjunto en España. Es un vino más que correcto para el precio que tiene, nada más y nada menos…

Beso de Vino selección 2009
Bodega: Beso de vino
D.O.: Cariñena
Variedades de Uva: 85% Syrah – 15% Garnacha
Valoración: 7
Precio aprox: 5€
RCP: buena

Beso de Vino es como anticipa su imagen un vino “divertido”, fácil de beber y disfrutable, con una muy buena relación calidad precio. Presenta un intenso color cereza picota, en nariz no dice mucho, poca intensidad centrada en aromas de fruta roja. En boca se presenta más vivo recordando de nuevo a fruta madura.

Ficha técnica del vino: Beso de Vino Selección 2009

Página web de la bodega: www.besodevino.com