Vino Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2009

 

Hoy os voy a hablar de una de las grandes bodegas del Ribeiro: Coto de Gomariz.

 

 

Coto de Gomariz nace en el año 1979 cuando María Álvarez Serrano recupera Finca Figueiral (la finca que produce la uva con la que se elabora el vino que os voy a comentar hoy) e inicia la recuperación de las variedades autóctonas del Ribeiro. Hoy Coto de Gomariz posee 28 hectáreas de viñedos, la mayor parte en ladera (encosta), repartidos por las parroquias de Gomariz, Vieite, Esponsede y Beade, todas ellas perteneciente al valle del río Avia.

 

 

La filosofía de trabajo de la bodega está muy orientada al terruño, vinificando por separado las uvas en función de la variedad y de la finca de la que proceden. El cultivo está orientado a mejorar la calidad de la uva favoreciendo la competencia entre cepas, para ello planifican los viñedos con una densidad de plantación muy alta (entre 5.000 y 7.000 plantas por hectárea) al mismo tiempo que persiguen producciones muy bajas por planta (entre 1 kg en tintas y 1,5 kg en las variedades blancas) buscando la obtención de uvas de gran calidad y concentración.

 

 

El resultado son vinos de fuerte personalidad, potentes pero elegantes como el Colleita Seleccionada del que os hablo hoy. La uva empleadas en la elaboración de este vino proceden íntegramente de la finca “O Figueiral” recuperada en 1978 únicamente con variedades autóctonas. Cepas viejas sobre suelo arcilloso con orientación sur. El vino tiene una crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble francés sobre sus propias lías.

 

 

Coto de Gomariz colleita seleccionada 2009
Bodega: María Alvarez Serrano
D.O.: Ribeiro
Variedades de Uva: 80% Treixadura, Godello, Loureiro y Albariño
Valoración: 9,6
Precio aprox: 16€
RCP: excelente

Colleita Seleccionada de Gomariz presenta un precioso color amarillo dorado límpio y brillante. En nariz se muestra muy potente, fruta de hueso madura, orejones de melocotón y una muy marcada mineralidad que nos invita a acercarnos a conocer la tierra donde nace. En boca tiene mucho cuerpo, es graso y glicérico, donde vuelve a destacar la mineralidad, menos fresco de lo habitual en un Ribeiro, pero con la acidez justa, postgusto largo. Un blanco con alma de tinto.

 

Ficha del vino: http://www.ribeirosdoavia.com/bodegas/vino/148

Página web de la bodega: http://www.cotodegomariz.com/

Otros vinos de la bodega en enofílicos: Vino Gomariz X 2009

 

Vino Emilio Rojo 2010

 

Estas navidades estuve cenando con un amigo en Comarea, donde, además de la mejor ración de calamares de A Coruña puedes tomar el mítico vino que os comento hoy, el adjetivo “mítico” es literal, porque como leí una vez en un artículo de Xosé Manuel Pereiro en El País: “aunque todo el mundo da por hecho que existe Emilio Rojo, muy pocos lo han probado”.

 

Emilio Rojo es un Ribeiro de autor, “cosechero minifundista” según Emilio,  que desborda personalidad, casi tanta como su autor: Emilio Rojo Bangueses, seguramente el viticultor más conocido de Galicia.

 

 

Emilio era un ingeniero en telecomunicación que trabajaba en Madrid como directivo de una multinacional con un salario de muuchos ceros, totalmente ajeno al mundo del vino. Tan alejado que hasta él mismo comenta: “ni siquiera bebía vino, yo era más de gintonic y de cerveza”, pero al heredar su mujer 2 pequeños viñedos en Arnoia decide abandonar el stress de la capital por los tiempos y el ritmo que marca la viña.

 

Como curiosidad, os comentaré que uno de los vinos que se beben en la película de Woody Allen “Vicky Cristina Barcelona” es Emilio Rojo y su aparición en la película es una decisión personal del propio Allen que adora este vino ya que lo toma todos los lunes después de tocar con su banda en el Carlyle. Ahora entiendo que no vaya a recoger los Oscars, no es por el jazz, es por el vino…

 

 

Emilio trabaja exclusivamente viñedos de su propiedad obteniendo rendimientos bajos, alrededor de 3000 litros por hectárea, lo que se traduce en un vino muy concentrado a la vez que sutil y delicado. Como Emilio posee poco más de una hectárea, os podéis imaginar que su producción es muy limitada (entre 600 y 800 cajas, todas asignadas por cupos estrictos a los diferentes países interesados en su vino). Cuando lo encontréis, no lo dudéis, probadlo, os aseguro que el “esfuerzo” económico se verá recompensado…

 

Actualmente Emilio está elaborando un nuevo vino “Baixo Terra” con una crianza a dos profundidades en una mina de antracita de Ponferrada del que os puedo asegurar que el día que lo encuentre os hablaré de él. Si alguien sabe como conseguirlo, ¡que avise! También ha realizado recientenmente un experimento sumergiendo varias botellas en el acuarium finisterrae, experimento que podéis consultar en este enlace del que he tomado una de las fotos que ilustran el post.

 

Emilio Rojo 2010
Bodega: Emilio Rojo
D.O.: Ribeiro
Variedades de Uva: 50% Treixadura, 20% Lado, 10% Loureiro, 10% Albariño, 10% Torrontés
Valoración: 9,5
Precio aprox: 35€
RCP: muy buena

Emilio Rojo 2010 presenta un color amarillo pajizo, es límpio y brillante. En nariz se muestra elegante y complejo, cítricos y flores blancas sobre un suave fondo mineral. En boca es denso y sedoso con una enorme potencia frutal que termina con ese amargoso que tanto me gusta… Aunque el vino estaba impresionante, creo que lo hemos consumido demasiado joven, uno o dos años en botella seguro que terminarán de afinar este vinazo.

 

La bodega no tiene página web en la que podáis buscar más información, probad el vino y no la necesitaréis…

 

Vino Maria Andrea 2010

Volvemos a mi D.O. favorita (lo comento por si alguno todavía no os habíais dado cuenta) Maria Andrea es un Ribeiro elaborado en el lugar de Barral, en Castrelo de Miño por la bodega de colleiteiro Eduardo Peña. El viñedo es una plantación de 5 hectáreas a 250 metros de altitud conducida en espaldera a doble cordón.

 

La bodega, como se puede apreciar en la siguiente foto es el elemnto central del viñedo ya que está directamente incorporada al terreno aprovechando su inclinación lo que la proyege de los cambios de temperatura exterior. La bodega orada el monte y busca el aire con una chimenea vertical que proporciona una corriente de aire continua y graduable aportando unas condiciones óptimas para la elaboración del vino a la “manera tradicional”.

 

María Andrea se elabora mediante la maceración de la variedades de Treixadura, Loureira y Albariño, aplicando la técnica de congelación mediante nieve carbónica previa al prensado para conseguir que lleguen al mosto todos los aromas de la uva y trabajando posteriormente sus lías para aportarle complejidad y estructura.

 

Álvaro Bueno, uno de los enólogos con mayor prestigio en Galicia es el responsable de los vinos de la bodega.

 

 

Maria Andrea 2010
Bodega: Eduardo Peña
D.O.: Ribeiro
Variedades de Uva: Treixadura, Albariño, Godello y Loureira
Valoración: 9
Precio aprox: 9,5€
RCP: excelente

Maria Andrea presenta un color amarillo pajizo, limpio y brillante, con una lágrima densa y persistente. En nariz resulta intenso y complejo compartiendo protagonismo las notas frutales, herbáceas y minerales. En boca resulta untuoso, goloso, potente a la vez que fresco y muy largo. Este vino es una auténtica gozada, corro serio riesgo de hacerme adicto a él.

 

Ficha del vino: http://www.bodegaeduardopenha.es/fichas-castellano.pdf

Página web de la bodega: www.bodegaeduardopenha.es

 

Vino Antonio Montero «Autor» 2010

 

Antonio Montero es una pequeña bodega de colleiteiro, de tradición familiar que elabora sus vinos en la zona del Ribeiro. Antonio se preocupa por elaborar vinos naturales y frescos que inviten a rememorar los paisajes y la orografía de su comarca.

La bodega elabora, además de una amplia gama de licores 3 calidades de vino: Colleiteiro, Autor y Alejandrus, siendo Autor su producto de gama media. Alejandrus no lo he podido probar todavía (no por falta de ganas…), pero cualquiera de los otros dos constituyen una de las mejores relaciones calidad precio que podemos encontrar en el Ribeiro.

 

 

 

Antonio Montero Autor 2010
Bodega: Antonio Montero
D.O.: Ribeiro
Variedades de Uva: Treixadura, Torrontés, Loureira y Albariño
Valoración: 9,5
Precio aprox: 12€
RCP: excelente

Antonio Montero Autor 2010 presenta un color amarillo pajizo, límpio y brillante. En nariz resulta complejo e intenso, dominando las frutas blancas como la pera, acompañadas por notas herbáceas que recuerdan al heno. En boca resulta muy equilibrado, fresco, suave y ligeramente graso, con un final amargoso dominado por la variedad treixadura. Es un vino diferente, con mucha personalidad, como no podía ser menos en un vino que se hace llamar “Autor”.

 

Ficha técnica del vino: http://www.ribeiro.es/AntonioMonteroAutor

Página web de la bodega: www.antoniomontero.com

 

Vino Escolma de Viña de Martín 2008

Ayer tuve una cena con unos amigos en Casa de Comestibles, seguramente el restaurante con más encanto de Coruña y para acompañar al excelente producto con el que trabaja José María teníamos que elegir un vino a la altura, nos decantamos por Escolma de Viña de Martín,

Escolma se elabora en la D.O. Ribeiro donde coexisten 2 modelos de producción de vinos completamente diferenciados: Bodegas y colleiteiros, las bodegas tienen normalmente producciones elevadas y tienen permitida la compra de uva a los viticultores de la D.O. para la elaboración de sus vinos. Los colleiteiros son pequeñas bodegas, con producciones limitadas (siempre por debajo de los 60.000 litros al año) que tienen como característica común que todo el vino que elaboran y comercializan es fruto de sus propios viñedos.

Sin desmerecer los vinos elaborados por las “grandes” bodegas, personalmente me inclino por los vinos de colleiteiro ya que éste modelo persigue precisamente la elaboración de vinos de “raza”, diferenciados, elaborados de forma artesanal y capaces de expresar el terruño donde nacen.

Algunas notables bodegas de ‘colheiteiros’ son Emilio Rojo, José Merens (Lagar de Merens), Antonio Montero, Antonio Cajide (Sameirás), Manuel Formigo (Finca Teira), Francisco Fernández Sousa (Terra Minei) o Luís Anxo Rodríguez (Viña de Martín) que elabora el vino que comentaremos hoy.

La bodega (taller de artesanía) de Luis Anxo Rodríguez Vázquez comercializa cuatro vinos, dos blancos Viña de Martín y Escolma de Viña de Martín y dos tintos A Torna dos Pasás y Escolma de A Torna dos Pasás. Luís cuenta con una superficie de viñedo de 2,7 hectáreas repartidas en 29 parcelas de diversos suelos donde cultiva las variedades Treixadura, Torrontés, Albariño, Lado, y Godello para la elaboración de sus vinos blancos y Brancellao, Caiño y Ferrón para los tintos.


Viña de Martín – Escolma 2008
Bodega: Luís A. Rodriguez Vazquez
D.O.: Ribeiro
Variedades de Uva: Treixadura, albariño, Lado y Torrontes
Valoración: 10
Precio aprox: 25€
RCP: muy buena

Viña de Martín Escolma de 2008, sale en una partida única de 1930 botellas numeradas y 100 magnum. Treixadura, albariño, Lado y Torrontes, prensados y fermentados posteriormente en estas barricas de roble francés durante 12 meses. Esta partida fue embotellada en Noviembre de 2008.

color amarillo palido con ligeros destellos dorados que anticipan el oro en el que se convertirá con el paso del tiempo y lagrima de bastante densidad. La nariz es potente y compleja, cítricos, flor blanca, hinojo, fruta de hueso y una ligera sensación de madera perfectamente integrada. En boca resulta elegantísimo, fino, redondo, untuoso y amplio, tan complejo como en nariz, comienza fresco, continúa mineral y amielado y termina con un delicioso punto amargo. Un vino excepcional sin lugar a dudas.

Vino Gomariz X colleita 2009

Este fin de semana me he encontrado con una “rareza” en mi tienda habitual: un albariño de la D.O. Ribeiro: Gomariz X colleita 2009.

Gomariz X es un vino de pago de la finca “As Penelas” elaborado por la bodega Coto de Gomariz, bodega que se caracteriza por su ferviente defensa de los vinos de “encostas”, es decir, viñedos de las zonas más altas y escarpadas de la montaña.

Xosé Lois Sebio, enólogo de la bodega escribe uno de los mejores blogs que sobre enología y viticultura se escriben en Galicia vinosdeencostas.blogspot.com obviamente uno de mis blogs de cabecera…

 

Gomariz X 2009
Bodega: Coto de Gomariz
D.O.: Ribeiro
Variedades de Uva: 95% Albariño y 5% Treixadura
Valoración: 8,5
Precio aprox: 11€
RCP: muy buena

 

De color Amarillo dorado, presenta en nariz una buena intensidad donde predominan las notas herbáceas y vegetales frente a las frutales, en boca se muestra fresco y vivo, algo graso, sensaciones ligeramente picantes y un delicioso final amargoso.

Ficha técnica del vino: Gomariz X 2009

Página web de la bodega: www.cotodegomariz.com