Hace unos meses, de la mano de Servino, hicimos una visita a la comarca de Monterrei para conocer algunos de los lagares rupestres que Luís Paadín había catalogado en los alrededores de Oimbra.

 

 

Después de visitar los lagares, Luís nos llevó a visitar una bodega familiar: Castro de Lobarzán, donde pudimos conocer a José Manuel Fernández y a su familia, propietarios de la bodega.

 

 

La bodega Castro de Lobarzán se encuentra ubicada en Vilaza una pequeña parroquia del municipio de Monterrei. En esta zona, la familia Fernández posee cerca de 5 hectáreas de viñedo, procedentes, en su mayoría, de la herencia familiar. Herencia que no sólo se ha limitado a las tierras, el espíritu y las técnicas de elaboración también formaron parte del legado. La bodega cuenta con técnicas modernas, pero el espíritu que les mueve es la elaboración de vinos como los de sus antepasados.

 

 

La bodega recibe su nombre del monte Lobarzán en el que se encuentra su mayor finca: Mazairo. Suelo arenoso de origen granítico en una pendiente cercana al 8% que aporta gran personalidad a sus vinos.

 

 

Álvaro Bueno asesora en la enología a la bodega ayudando a redondear la labor realizada por la familia en el cuidado del viñedo.

 

 

Castro de Lobarzán elabora vinos sumamente disfrutables y golosos en los que reina la fruta. Todos los años intenta trabajar dos calidades, tanto en blanco como en tinto: “Castro de Lobarzán” y “Lobarzán IS”. El segundo vino se corresponde con tiradas muy cortas elaboradas a partir de una estricta selección de uva con un ligero pase por madera. Todos los años se intenta elaborar esta segunda marca, pero muy pocas veces lo sacan al mercado ya sólo sale cuando su calidad  es excepcional.

 

 

En nuestra visita a la bodega, pudimos probar en rama un vino que si evolucionaba como finalmente ha hecho, se convertiría en el primer Lobarzán «IS» blanco de la bodega, un vino 100% Godello menos potente, pero más complejo y elegante que su hermano pequeño (Castro de Lobarzán). Finalmente has sido sólo 500 botellas que como es habitual en estos casos, disfrutarán los más rápidos…

 

 

Los dos blancos de Castro de Lobarzán han sido elegidos este año para formar parte de la selección “vinos distinguidos” que elige la asociación de sumilleres Gallaecia.

 

 

Lobarzán IS 2011
Bodega: Castro de Lobarzán
D.O.: Monterrei
Variedades de Uva: 100% Godello
Valoración: 8,9
Precio aprox: 25€
RCP: Buena 

Lobarzán IS presenta un color amarillo pajizo, casi dorado. En naríz se muestra intenso y complejo, pomelo sobre un fondo herbáceo, envuelto en notas de su crianza en madera. En boca resulta goloso, se nota su paso por madera, glicérico, con mucho cuerpo.

 

Página web de la bodega: https://www.facebook.com/castro.delobarzan