Se nos amontona el chollo en esta recta final de Febrero… y es que durante esta quincena podremos disfrutar de un montón de actividades relacionadas con el vino y la gastronomía en Galicia y el norte de Portugal.

 

Por un lado Coruña ya huele a Forum, desde el pasado fin de semana está en marcha el Fórum Ciudad mediante el que el Fórum Gastronómico se abre a la ciudad, convirtiéndola en gran foro de la gastronomía, con un sinfín de actividades que persiguen que todos: profesionales, apasionados y ciudadanos disfruten por igual.

 

Podéis consultar el calendario completo de actividades aquí: Fórum Ciudad, alrededor del vino tenemos las siguientes:

• Cata de vinos gallegos con corazón – Martes 18.02

 De lo desconocido a lo reconocido… Un paseo por los diferentes vinos gallegos que han despertado nuestras emociones

 Precio: 5€ – Reservas: info@tgnandco.com

•  Foies Singulares & Vinos Dulces – Sábado 22.02 – 19:00h

Centro Ágora – Precio 10€ – Venta de entradas: NovaGaliciaBanco

• Parejas Desconcertantes – Sábado 22.02 – 12:00h

Empleando la música para transmitir la posibilidad de coexistencia y perfecta armonía de aquello que en principio se considera improbable y buscando el disfrute de nuevas sensaciones en torno a la gastronomía y el vino.

De la mano del Taller Atlántico Contemporaneo conoceremos una obra inédita en España, la interpretación de “Harley-Davidson” (2000) para trompeta, sintetizador y nueve motoristas conduciendo 9 motos Harley Davidson, del compositor alemán Dieter Schenedel.

Una vez inmersos en esta experiencia musical, se introducen nuevas armonías, esta vez gustativas mediante parejas gastronómicas inesperadas. La degustación correrá a cargo de Pepe Solla, maridando sus creaciones con vinos de la D.O. Monterrei

Kiosko Alfonso – Entrada Libre

• “Fotogramas y Taninos” – Vinos de Cine – Lunes 24.02 – 21:00h

Se buscan apasionados del cine, locos del vino o ambas cosas a un tiempo, curiosos que nunca hayan disfrutado el mágico maridaje de fotogramas y taninos… No esperes un simple repaso por las archiconocidas películas sobre la Toscana y el Napa Valley, prepárate para combinaciones imposibles de los grandes clásicos del cine y los mejores vinos!

 Teatro Rosalía – Precio 25€ – Venta de entradas: NovaGaliciaBanco

 

 

 Por otra parte, el fórum gastronómico, en su sede de ExpoCoruña, también tiene un espacio propio dedicado al vino, donde se programarán las siguientes actividades:

• Mares de Vino con Josep Roca – Domingo 23.02 – 12:30h

ExpoCoruña – Precio 30€ – Venta de Entradas: Forum

• Los 5 mejores vinos de Galicia y un destilado con Luís Paadín – Martes 25.02 – 13:00h

ExpoCoruña – Precio 20€ – Venta de Entradas: Forum

• Clasicismo versus modernidad en el vino gallego actual con Xoán Cannas – Martes 25.02 – 18:00h

ExpoCoruña – Precio 20€ – Venta de Entradas: Forum

Estas tres que os he comentado son actividades que requieren la compra de una entrada para participar en ellas, pero en el Fórum habrá muchas más actividades, especialmente el martes que es el día dedicado al mundo del vino, como catas organizadas por las propias bodegas en sus stands o la visita al mercado del vino.

 

La siguiente semana nos trasladamos a Porto, donde entre el 27 de Febrero y el 2 de Marzo se celebra Essência do viño y su Salón Off: Simplesmente vino

Los que conocéis Essência do vino sabéis que se trata de la mayor feria de vinos de Portugal, que, por decirlo de alguna manera, es inabarcable, el edificio del palacio de la bolsa de Porto ocupado por más de 300 bodegas y 3.000 vinos! La lista de actividades y bodegas es interminable, por lo que no voy a entrar a detallarla, podéis consultarla en este enlace.

Para los que no conozcáis la feria os dejo un video que resume los 10 años de feria

¿apetece o no apetece?

 

 

Personalmente disfruto más de Simplesmente Vinho, el off de esencia, orientado a pequeños productores y proyectos más personales, un salón “indie” donde encontrarás simplemente… buenos vinos, locos y divertidos…

La lista de participantes es la siguiente:

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Minho:

• Fernando Paiva – Quinta da Palmirinha
• Tony Smith – Quinta de Covela
• Vasco Croft – Aphros

Douro:

• João Roseira – Quinta do Infantado
• Joaquim Almeida – Quinta Vale de Pios
• Mateus Nicolau de Almeida – Muxagat
• Rita Marques – Conceito
• Tiago Sampaio – Olho no Pé

Dão:

• Álvaro e Maria Castro – Quinta da Pellada
• António Madeira – António Madeira
• João Tavares de Pina – Terras de Tavares
• José Manuel e Carlos Ruivo – Lagar de Darei

Bairrada:

• Dirk Niepoort – Quinta de Baixo (Niepoort Porjectos)
• Filipa Pato – Filipa Pato
• Luís Pato – Luís Pato
• Mário Sérgio Nuno – Quinta das Bágeiras

Tejo e Lisboa:

• Paulo Saturnino Cunha – Pinhal da Torre
• António Marques da Cruz – Quinta da Serradinha
• Marta Soares – Casal Figueira

Alentejo:

• Miguel Louro – Quinta do Mouro
• Vitor Claro – Dominó

 

Los vinos se acompañarán con “petiscos” elaborados por los restaurantes:

• Delicatum, chef Joana Vieira e André Antunes
• DOP, chef Rui Paula
• Mercado, chef Luis Américo

Sin reservas ni bilhetes, una copa para probar vinos por 4 simplesmentes…
simplesmente… entrar y disfrutar

¿Dónde?, a 2 minutos del palacio de la bolsa en Largo do Terreiro 4, (à Ribeira do Porto)

 

Como decíamos al principio del post, se nos amontona el chollo!!!